朱文俊：池上乡农会：大米伴手礼火爆整个台湾

学员姓名：朱文俊

公司名称：江苏某景观绿化工程有限公司

职 务：总经理

 

 

早就听说台湾的伴手礼很出名，来到台湾考察台湾伴手礼市场考察后，一看真是名不虚传。台湾的伴手礼极具特色，承载着当地的风土民情，呈现出独特的精神气质与文化品格。从地域来讲，各地有自身特色，相当于大陆的地理标志产品，在顾客群体中建立原产地标签。比如台北的纸、南投的茶、莺歌的陶、台中的饼、大溪的豆干、新竹的米粉、宜兰的鸭赏、花莲的麻薯、淡水的铁蛋、嘉义的方块……;从品类上讲，不同品类又有不同品牌，像凤梨酥，绿豆椪、太阳饼、麻糬、老婆饼、凤黄酥、香芋酥等糕饼有许多品牌支撑，但是总体上都很精致。

 

 

说了那么多，我还是和大家分享这次我们参访的池上乡农会所见所闻，看池上乡会是如何把大米做成精致的伴手礼的。池上乡因为优越地理位置和良好的气候，这里生产的大米一直是台湾最好的大米，而池上乡会通过加工池上乡池上米，发明新式米瓮作为包装，大受欢迎，今年又推出古朴的小米桶包装，都深受婚嫁喜庆民众喜爱，有人远从台北订购，替换喜饼赠礼。以前如果在婚嫁时送白米，可能会被取笑为寒酸，但透过精致化的包装，池上米已经打出一条新的市场。从池上乡会大米的伴手礼的打造之路，我们可以看出台湾伴手礼市场的发展模式，台湾的伴手礼不追求大品牌，追求个性化和精品化路线，注重提升品牌的独特性，这才是他们成功的关键因素。

 

 

多年来，台湾以伴手礼为“原点”，延伸出了一系列旅游观光产业，创造了巨大的产值。自2006年起，台北市每年都要举办“凤梨酥文化节”，由此，凤梨酥走向了更大的市场。

从这些发展模式，我们大陆也可以借鉴台湾经验，发展“伴手礼经济”，如出版伴手礼精品指南，挖掘伴手礼中的故事与文化内涵，设计出“伴手礼城市玩家路线”等。或者各休闲农园提供伴手礼研发、创意、设计、生产、包装、推广方面的指导;出版伴手礼精品指南，挖掘伴手礼中的故事与文化内涵，设计出“伴手礼选购指南”等，推动伴手礼帮助休闲农园拓展盈利模式，提升文化魅力。

 

 

伴手礼把一个城市的温度与热情传递给另一个城市，在人与伴手礼之间、传递伴手礼的人们之间，也发生着诸多令人留恋的故事，滋生着丰富的情感，这才是伴手礼的价值所在。