序言

正文

• 1、基础研究
  

  1.1 现代农业庄园概念
  
  现代农业庄园是以现代化农业生产为基础，以先进经营理念和管理方式为支撑，依托特色自然、人文资源，拓展精深加工、农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能，满足消费者多元化需求的一种新型现代农业发展模式和旅游消费形态。
  
  现代农业庄园的建设要依照一般性旅游项目开发的规则，并在此基础上进行升级，建址宜选择在区位优势特别明显，交通便利，靠近机场、车站等交通枢纽地区，旅游功能突出，并且具备一定的特色和人文资源，便于多元化项目设计的打造和品牌宣传。现代农业园区的规划布局要科学合理，同时管理制度健全，服务规范。
  
  1.2 现代农业庄园特征
  
  作为一种现代化农业发展模式，现代农业庄园提供一种高贵优雅的生活方式，为顾客群体带来舒缓浪漫的生活节奏，随着经济的发展，人民生活水平日益提高，逐渐开始追求高品质、高质量的精神生活，现代农业庄园从农业生产到服务质量都注重精细化、精品化打造，不仅满足顾客对于品质的高层次需求，也有力激发了农村经济全面发展的内在潜能。
   

  
   

  1.3 发展现代农业庄园的意义
   

  
   

  ● 创建农业庄园，是以发展农业为根本，在农业基础上提高农业质量和效益，实现一、二、三产业融合发展，转变三大产业单一的发展方向和业态。

  
  ● 创建现代农业庄园是推进农业和旅游业供给侧结构改革的实践，提高农业和旅游业质量，实现最大要素的合理配置，从而扩大了旅游业和农业的市场供给，满足更广大市场群体的需求，能够促进农业、旅游业经济持续健康的发展。
  
  ● 随着经济的发展和市民休闲方式的转变，休闲旅游逐渐成为更多人群节假日出行的选择，但是以往单一的观赏型旅游方式无法满足游客日益提高的品质化、体验化需求。现代农业庄园的建设是丰富旅游产品的重要方式，是满足消费者多元化需求的重要举措。
  
  ● 我国近年来经济飞速发展，GDP增长迅速，但是农业一直以来是经济发展中的短板，农业产业落后，生产效率低下，农民收入水平低，高等人才回乡创业难等问题严重，现代农业庄园建设是实现农业现代化的重要形式，是促进农业、农村、农民问题解决的重大举措，对全面建成小康社会有重大意义。
  
  1.4 现代农业庄园的开发要素
  
  由于现代农业庄园具有“五高”“五低”的特征，在开发选址、规划布局、配套设施等方面要做到精益求精，注重满足庄园本身对于高品质打造的需求以及后期发展空间的预留，因此，在庄园的开发建设上总结为“六要素”。
  
  ● 地块：现代农业庄园的选址决定了庄园的度假配套，如平地、山地、河谷等先天条件的不同，在一定程度上对度假的品质产生不同程度的影响。
  
  ● 形态：庄园内的布局架构、道路设计、建筑风格等要符合地势地形，同时还要融入地域特色。
  
  ● 密度：现代农业庄园所具备的度假需求本身适合低密度、低容积率，一些公共配套如服务中心、酒店等的相对密度则要高一些，放百纳消费者的多方面活动。
  
  ● 景观：在景观的规划设计上要特别强调整体上近、中、园的景观视觉，以及景观建筑的横向、竖向、节点的美感。
  
  ● 配套：在环境、硬件设置好的前提下，内部配套、公共配套和软性服务的充实与细节才是让庄园充满温情和生活感的关键，也是庄园度假生活品质与品位的展示途径。
  
  ● 文化：庄园度假除了体验一种庄园文化，还要融入当地的文化、植入的外来文化、赋予的主题文化以及消费的野奢文化等，是多种文化的兼容并蓄，是集多种观念于一体的共生文化。
  
  1.5 现代农业庄园的发展分类
  
  现代农业庄园的发展分类，按照开发时的要素、方向和市场类型，可以分为生态农庄型、运动修养型、体验教育型、健康养老型和商务会谈型。
   

  

  1.6 国内外发展现状
  
  现代农业庄园在中国起步比较晚，相比国外发展处于初级阶段，近几年来，随着经济的发展和农业生产结构的调整，以农业庄园为现代农业发展形式逐渐受到热捧，但是由于发展滞后、政策、市场、监管等原因，并未取得很好的效果。
   

  

  1.6.1 国外发展状况
  
  法国农庄
  
  法国于1953年成立了法国农会，并在1998年专门设立了“农业及旅游接待服务处”，并联合其他有关社会团体，建立了名为“欢迎莅临农场”的组织网络，有多户农民加盟，2004年，法国农村地区接待了全国28.2%的旅游者，本国公民在本国乡村旅游的消费约为200亿欧元，影响巨大。
  
  法国现代农业庄园通过加强宣传、制定相关计划、实行本地化策略等方式，为农业庄园开发进行宣传和营销，鼓励农民积极参与到农业与文旅结合开发，并加强引导和培训。法国乡村旅游产品涵盖了农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农场、露营农场等众多形式，此外还设置了教育类、自然保护类、家庭菜园等类型多种多样的活动。
   

  
   

  西班牙农庄
  
  西班牙从20世纪60年代开始大力推出乡村旅游，政府出资修建乡村旅游社区，为度假游客提供服务，目前乡村旅游已经是西班牙的主要旅游形式之一。
  
  西班牙农业庄园注重主客交流和生活方式的体验，游客可以与农场主人共同生活，参与体验性较强。此外，西班牙农业庄园重视文化和传统习俗的应用和渗透，以此为特色开拓国际市场，并且通过灵活多样的经营方式为游客提供丰富多样的旅游项目和产品体验。
   

  

  意大利农庄
  
  意大利在1865年就成立了“农业与旅游协会”，专门介绍城市居民到农村去体味乡村野趣，，参与农业活动，开展骑马、钓鱼、采摘、品尝新鲜食品、欣赏田园风光等乡村旅游活动。2002年，意大利大约有1.15万家专门从事“绿色农业旅游”的经营单位，当年夏天就接待了120万人次的本国旅游者和20万人次的外国旅游者。目前意大利专供“绿色旅游”者饮食起居的农庄已有6500间。
  
  意大利的现代农业庄园最显著的特点是把政府的干预机制与市场经济整合起来发展乡村旅游，通过农业部门对乡村旅游项目进行自助，形成合力，并根据资源特色，推出专题旅游项目。意大利发展的现代农业庄园包含有手工制作、古文化体验、乡村节日之旅、乡村美食、骑马等项目。
   

  
   

  日本
  
  日本的农业发展是比较早的，各地观光农业经营者们成立了协会，各地农场结合生产独辟蹊径，用富有诗情画意的田园风光和各种具有特色的服务设施，吸引力大批国内外游客。旅行社开发了丰富多彩的农业旅游产品，组织旅游者春天插秧，秋天收割，捕鱼捞虾、草原放牧等活动。
  
  日本的农庄很多都是农场主结合生产经营项目，在农业生产基础上开辟农业观光旅游项目，并且十分注重游客在园区中的参与性和体验印象。常见的农庄项目设计有提供观赏和喂养的动物农场，别具一格的农具展览馆，车设有各式各样的稀奇古怪的农用机械，以此为游客们了解农业发展历史和农机具知识提供路径。
   

  

  1.6.2 国内发展状况
  
  ● 农业庄园慢弱产业，投资期长回本慢
  
  在现代农业庄园由于作为一种较为崭新的业态模式，特别是包含“五高”“五低”的特征，要求他以高端、精品进行打造，并且需以营利为目的，但由于目前国内农业产业发展相对较为落后，生产效率低，投资期长且成本回收慢，承担一定的风险。
  
  ● 经营方式落后
  
  根据相关调查研究，我国大部分农业庄园(包括农家乐、300亩以下的农庄和农业观光园等)的经营状况目前处于初级阶段，管理上处于粗放式管理，没有形成规范性管理体系，特别是在信息科技发达的今天，大部分农庄不懂得对信息管理技术以及信息媒体的运用，同时，在规划、定位等问题上也存在一定的问题。
  
  ● 内部运营机制不成熟
  
  现代农业庄园的内部运营机制不成熟主要体现在缺乏现有企业的有效运营手段，特别是经常因为投资者和开发商之间信息不对称而导致的资金链断裂问题。
  
  ● 政府疏于审批和监管
  
  在国外，现代农业庄园的发展除了得到政府较大的支持力度外，也得益于政府相关部门有效的监管。国内现代农庄的发展由于政府部门疏于审批和监管，在某一时期容易形成一时的“爆点”，各地农业庄园建设投资多规模大，个别政府由于政绩而放款审核条件，使“农业庄园”变味成为了房地产开发项目。同时，农业庄园经营过程中因为监管不力，客观上给非法融资、反租倒包、农民和投资者的权益受损等问题的出现留下了空间。
  
  ● 没有制定长远规划
  
  国内农庄的经营者通常只看到眼前利益，对于时下受欢迎的项目也仅仅是做硬性模仿，往往投入了许多却并没有得到很好的回报效果。因为其缺乏长远规划，并没有很好的融入到本地元素，很难形成自己的品牌和特色，随着时间迁移，游客品位需求逐渐提高，这样的农庄渐渐跟不上时代要求，丧失竞争力。
  
  1.7 政策支持
  
  《国家旅游局、农业部关于大力推进全国乡村旅游发展的通知》把发展乡村旅游作为建设社会主义新农村的有效途径之一，强调要加大乡村旅游扶持力度。要依靠各级党委和政府加强领导，把发展乡村旅游纳入各地社会主义新农村建设的整体布局中，给予必要的扶持。要加强乡村旅游相关政策研究，为发展乡村旅游创造宽松的政策环境。
  
  《关于进一步推进农垦改革发展的意见》将农垦改革作为中国特色农业经济体系中不可或缺的重要组成部分，强调率先进行农垦改革，加快实现完善的现代农业产业体系，形成完善的农产品生产加工基地和现代农业产业体系目标，就是要将农垦改革落实到地方和部门责任，将农垦统筹纳入到发展建设规划当中，增加对农垦的财政资金投入和金融政策扶持力度，为实现完善的农业现代化目标要求提供更多的保障。
  
  《关于促进旅游业改革发展的若干意见》提到加快旅游业改革发展，是适应人民群众消费升级和产业结构调整的必然要求，强调要进一步促进旅游业改革发展。意见指出促进旅游改革发展要树立科学率有关，并要求各级政府部门从增强旅游发展动力、拓展旅游发展空间、优化旅游发展环境几方面对旅游改革打好基础，并且要在旅游从业人员、基础设施建设、金融财政、土地和人才建设方面提供必要支持和保障，以促进旅游业健康可持续发展。
  
  《关于组织开展国家现代农业庄园建设的工作通知》强调了创建国家现代农业庄园的重要意义，并提出“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，坚持以农为本、融合发展、市场运作、保护优先为基本原则，并提出了加强组织领导、突出创建过程、加大扶持力度和强化宣传推介的工作要求，各级政府部门要在证词、财政资金等多方面为现代农业庄园的建设和发展提供支持和保障。

• 2、现代农业庄园评定标准
  

  2. 现代农业庄园评定标准
  
  继《关于组织开展国家现代农业庄园创建工作的通知》后，国家旅游局和农业部发布《国家现代农业庄园建设与管理规范征求(意见稿)》，首次明确了国家现代农业庄园评定标准，《规范》提出在评定国家现代农业庄园时，要求旅游功能突出，项目主题鲜明，住宿餐饮、产品展示、文化展览地等基本功能齐全等,主要体现在现代农业质量、服务质量和景观与资源质量三方面。
   

  
   

  2.1 现代农业质量
   

  

  
  2.2 服务质量
   

  

  
  2.3 景观与资源质量
   

  
   

  根据国家现代农业评定条件，按照《现代农业质量评分细则》、《服务质量评分细则》和《景观与资源质量评分细则》进行综合评定，评定合格的，由国家现代农业庄园评定委员会向社会统一公告。
  
  注：上述评定标准可为具有建设现代农业庄园意图的农场主和投资商提供一定的参考，在进行项目申报时积极向国家标准靠拢，获得政府层面的认可和支持。

• 3、申报条件与程序
  

  3.1 申报条件
  
  国家现代农业庄园申报主体为具备独立法人资格的国有农场，庄园创建需遵循相关法律法规，并满足一下基本条件：
  
  3.1.1 园区规划科学
  
  园区整体统一规划，布局科学合理，农业生产、休闲旅游等各项功能相互协调、有机完整，空间边界明显，原则上种植类庄园面积不小于5000亩，畜牧类庄园面积不少于1500亩，渔业类庄园面积不少于1000亩。
  
  3.1.2 区位环境适宜
  
  位于城市周边、在旅游路线上或靠近旅游景区，具有较强的度假氛围，市场吸引力强，资源条件特色鲜明，交通便利，气候适宜，环境优美。
  
  3.1.3 农业生产先进
  
  主导产业突出，生产的专业化、集约化、机械化、信息化水平较高，设施设备良好，全程标准化生产，农产品质量追溯体系健全，产品优质安全。
  
  3.1.4 旅游功能突出
  
  具有优质的、可供休闲度假的特色自然或人文资源，旅游项目主题鲜明、特色突出、类型丰富;住宿餐饮、休闲娱乐、农事体验、产品展示、文化展览等基本功能齐全，基础设施完善、先进实用，各种设施的安全与卫生符合相应的国家标准;具有较高的旅游承载能力，且五多发性不可规避自然灾害，庄园的游客接待量不低于40万人次/年;优先考虑国家3A级(含)以上旅游景区。
  
  3.1.5 经营管理规范等
  
  经营管理制度完善，运营、服务、安全等管理水平较高;具有较好的经济效益、社会效益和生态效益，且高于当地平均水平。
  
  3.2 申报程序

  
   

  3.3 认定程序
  
  国家旅游局、农业部对申报材料进行审查，通过审查的，组织专家现场考核。考核结果经国家旅游局、农业部审定后，在“国家旅游局官网”和“农业部官网”上公示7个工作日。公示无异议的，由国家旅游局、农业部联合授予“国家现代农业庄园”称号。对违反国家法律法规，侵害消费者权益，危害职工和农民利益，发生重大安全生产、食品质量安全事故的，将取消资格。

• 4、现代农业庄园构建模式
  

  4. 现代农业庄园构建模式
  
  创建现代农业庄园必须坚持现代农业的基础地位，以农业为本，进一步强化农业的规模化、标准化、集约化、机械化、产业化水平，依托现代农业和投资企业品牌打造高品质田园综合体，复合农业产业与乡村旅游两大基本功能，并在良好的农业、自然基础上进行高品质的打造。
  
  4.1 用地流转，促进企业资本撬动
  
  开发建设现代农业庄园，大规模土地是基础，对于构建现代农业庄园则需要集中村落土地资源，最好是良好的耕地资源，以多元化方式筹集社会资本，以租赁、购买土地使用权等形式集中流转一定规模的土地，为后期的发展提供坚实的保障。
  
  多手段引进企业的加入，构建农业庄园整体开发，通过地方优惠政策，吸引企业进行农业庄园开发，如实行土地承包优惠政策、一年免税优惠、基础设施建设等，以此确保农业庄园的整体开发。
  
  4.2 产业延伸，坚实庄园产业基础
  
  现代农业庄园模式更强调有一定规模的农业基础，包括建立在规模经济基础上的种植与养殖、建立在种植与养殖基础上的农产品加工、更广阔的乡村景观和更丰富的乡村旅游体验等。
  
  4.3 综合提升，构建庄园品牌形象
  
  现代农业庄园以“五高”“五低”为特征，庄园的产品在体现出品质、高端的同时，应以庄园特色、庄园功能等为展现方式，在规划设计上以庄园功能扩展和产业模式设计为主，以品牌为依托，将其效应最大化，通过提升游客体验印象，植入地域特色文化，以充分实现庄园的品牌价值。
  
  4.4 五高五低，营建庄园高品质生活
  
  现代农业庄园以“五高，五低”为特征。五高，是指高素质、高品质、高自主、高文化、高消费。即指庄园服务人员的高素质、园区硬件设施、装备、配置等的高端品质感、可供消费者自主选择消遣方式的高自主、庄园多重文化交融的高文化以及所应对具有高消费能力的客户群和服务。
  
  五低，是指低密度、低强度、低辗转、低刺激、低插手。即指注重个人隐私的低密度空间、追求自我放松的低强度活动、享受短途旅途的低辗转便利、重视内心平静的低刺激环境、体味简约纯朴的低插手服务。
  
  4.5 有效引导，激发村民参与热情
  
  创建现代农业庄园具有实现农业现代化，解决“农业、农村、农民”等问题的重要意义。在实现现代农业庄园创建的过程中，利用庄园内对农民的吸纳，使乡村、农民等群体主动参与融入到这种新的农业生产、生活方式当中，对于提高现代农业庄园的内涵有重要作用。因此，相关部门和投资方应积极引导农民参与到现代农业庄园的建设当中，展现农庄的民俗风情，提供配套服务，激发村民的参与热情。

• 5、国外现代农业庄园先进模式
  

  5. 国外现代农业庄园先进模式
  
  当国内的农业还在以单一生产方式运行时，相比国外一些土地资源少、耕地资源短缺的地区早已转变农业生产方式，以精细化的管理和运营早已走在农业发展的前端了。而现代农业庄园更是升级版的农业生产方式转变模式，它以现代化农业生产为基础，高度集中了精深加工、农耕体验、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能，以满足消费者多元化的需求。当前国外现代农业庄园经营主要有以下几种模式：
  
  5.1 土地流转建成生态园区——德国
  
  当今，德国现代农业庄园的建设走在全球前列，其主要农产品包括牛奶、猪肉、牛肉、谷物和甜菜，另有少许地区以种植蔬菜、果蔬为主，同时附以旅游观光、休闲娱乐、采摘等项目增加农业产业业态，在农业用地结构上，根据自然资源禀赋优势和农业可持续发展要求，突出发展生态农业，大力建设生态规模化农业园区。
  
  在德国勃兰登堡的喀什泰特农场，不足50名员工管理经营着近5万亩土地，4名员工通过自动转盘式挤奶台可以同时给60头奶牛挤奶，并对牛粪和肥料进行特殊化处理，产生的朝气可以用来发电，出售给国家电网等。
   

  
   

  德国的现代农业庄园以生态建设为主，并且获得政府的大力支持，为建设生态规模化农业庄园，德国加大农地流转与农村劳动力转移力度，降低农业生产成本，提高农业生产效率。比如：德国颁布了《农业法》和《土地整治法》，通过群众自发性、整村推进、政府主导等模式实施土地整治项目，使土地集中连片。同时，德国鼓励土地等生产要素进行流转，对购买土地的农场提供政府低息贷款，对出售和出租土地的农民给予现金奖励和贷款支持。以在用地上为现代农业庄园的建设提供基本保证。

   

  
   

  5.2 用途管制规范园区经营——澳大利亚

   

  
   

  澳大利亚现代农业园区的平均规模达到四五万亩，大部分实行农牧生产相结合。一方面，利用农场丰富的牧草资源，发展适用于规模化养殖的绵羊、肉牛、奶牛等畜牧业。另一方面，利用农场优质的耕地资源，发展适合于大规模化大生产的小麦、大麦、油菜等作，同时设计观光、采摘、喂养体验等项目，实现资源和产业结构的合理配置，提高而农场的产出效益。
   

  
   

  澳大利亚现代农业园配备了多种类、多功能、大马力的生产机械，每个劳动力可经营数千亩土地，农业机械化率和劳动生产率极高。不仅如此，以优势农业为依托，澳大利亚通过拓展农业观光、休闲、度假和体验等功能，开发农业旅游产品组合，带动农副产品加工、餐饮服务等相关产业发展，促使农业有原来的一产转变为融合一、二、三产业共同发展。
  
  澳大利亚土地具有高度国有化的特征，因此农场主进行农业庄园的经营主要是通过土地租赁的方式，在租赁期间，政府不干预租赁者的生产经营。租赁者通过改良土地获得的增值收益，其收益归租赁者所有，但是政府为为公共用途可以有偿收回土地，同时政府对于土地使用用途有严格限制，并实施农业生产环境保护制度，所以，澳大利亚的现代农业庄园的经营都是以环境保护为前提所进行的。
  
  5.3 现代科技创造农业奇迹——以色列
  
  以色列是公认的农业技术强国，严酷的自然条件和地缘政治环境，迫使以色列人为了生存迸发出最大的潜能，在一片贫瘠的荒漠土地中打创造出一个又一个农业奇迹。以色列在建国以后通过农业产业的调整、农业组织形式的改善、农业科技与推广、农民教育与培训等措施，逐渐建成了以农业高科技为支撑的工厂化和现代化农业管理体系，生产效率大幅提高。
   

  
   

  由于恶劣的自然资源环境，人多地少的国内现状，以色列大力发展设施农业和节水农业。在土地资源和水资源严重匮乏的背景下，不仅实现粮食基本自给，水果、蔬菜和花卉甚至出口欧美市场，创造力令人瞩目的现代农业奇迹。
   

  
   

  以色列迫于农业资源约束，将农业定位于以现代科技为支撑、走资源高效利用的集约化发展道路。而现代科技已经渗透到以色列灌溉、施肥、种子、栽培、管理、节水灌溉等各农业生产环节。在现代科技带动下，其水果、蔬菜产业异军突起、发展迅速，出口份额不断增加，因品种好、品质高，深受海外市场欢迎。
  
  5.4 大中型农场数量规模不断扩大——美国
  
  美国农业最显著的特点是以家庭农场为基础，同样，农业现代化也是以家庭农场的现代化为基础。美国农民占人口总数的比例不到2%，粮食却除了能够养活3亿美国人之外，还能出口到海外市场，于是美国也成为一个世界谷物出口大国。

   

  
   

  为了促进美国农业的规模化发展，美国从制度层面给予了保障。美国允许私人购买国有土地，比如颁布《农业经济制度》，规定将共有土地低价格卖给农户建立家庭农场。之后美国政府又相继颁布了《荒地法》《新地开垦法》《土壤保持和国内配额法》《联邦土地政策和管理法》等法律，以国家立法的形式明确家庭农场的土地产权，以及对土地的开发、利用与保护责任。
  
  此外，美国建立并完善土地交易市场，允许土地自由交易。美国政府采用信贷支持、价格补贴、利息调节等经济手段和优惠政策，鼓励土地向经营有方的家庭农场集中。同时，建立严格的地级管理、地产交易、交易捐赠等管理制度，确保土地资源配置高效、有序进行。
   

  
   

  尽管美国农业的现代化水平达到了很高的水准，但是政府依然通过一系列的惠农政策鼓励和支持农业现代化和多产业联合发展模式，加大对农业的投入和扶持，促进现代农业示范园区的建设。

• 6、国内外农业庄园案例
  

  6.1国外农业庄园案例
  
  6.1.1 瑞典罗森戴尔农业示范庄园
  
  罗森戴尔农业示范庄园位于瑞典首都斯德哥尔摩近邻，地理区位优越，交通便利。庄园所在地空地清新、环境优美，对于久居都市的人来说是一个舒缓身心、休闲放松的好去处。庄园前身是昔日的瑞典皇家园林，有着数百年的历史，由于历任的庄园主人对其精心的经营和发展，逐渐从单一的园艺基地转变为以有机农耕为基础业务，以多种经营方式为增值业务的现代化农业庄园。
   

  

  罗森戴尔农业庄园中以生物动力农场为主要项目，“生物动力农业”是一种世界有机农业中最高级的农耕形式，完全不适用化肥、农药和转基因技术，极端注重弄品质的农业模式。除此之外，在农业庄园中还配备有不同的服务设施、生态空间(①生物动力农场②玫瑰园③葡萄园⑤暖房⑥自助餐厅⑧有机商店⑨面包坊⑪花圃⑬苹果园)，从功能上实现多元化，以满足不同游客的多样需求。

  
  

  罗森戴尔庄园的一大亮点就是善于利用植物创造特色空间，比如园区中的“古董级”苹果园，涵盖了几百颗树龄高达150多年的苹果树，为园区增添别样的氛围。此外还有一百多品种组成的的古董玫瑰园;种类产出丰富多彩的葡萄园、菜园，这里的产品可以作为优质农副产品进行出售或者作为农场有机餐厅的食材，满足对农产品品质要求较高的游客需求。罗森戴尔庄园通过利用这些果园、菜园进行景观搭配，充分发挥景观价值，使这里成为一个名副其实的花园。

   

  
  
  
   

  罗森戴尔农业庄园能够经久不衰的原因不仅仅是浓厚的历史感和科学合理的布局，其所应用的可持续发展机制、充分发挥景观价值的做法以及高素质的从业人员等，保持了其所有产品的安全与品质，为庄园的农业基础到食宿餐饮等服务都提供了现代化的供应，这对于有志于中国现代农业园区的创建工作的从业者有重要的借鉴意义。
  
  6.1.2 新西兰帝普基镇猕猴桃庄园
  
  帝普基镇猕猴桃庄园位于澳大利亚丰盛湾西边，距离丰盛湾最大城市陶朗加仅半小时车程，交通十分便利。区域年平均气温14度，日照时间长，降雨充沛，肥沃的火山灰堆栈土壤，为新西兰奇异果的生长提供了优越的生长条件。
   

  
   

  自猕猴桃从中国传入新西兰后，开始以“奇异果”(kiwifruit)命名，经过长期尽心栽培和繁育，产出的果实已经闻名世界，在海外市场非常受欢迎。帝普基镇猕猴桃以高品质著称，采收有标准程序，要经过检验单位抽查大小、重量、水分、甜度等标准后，才可采摘。
  
  当然，园区内也有专门为游客设置的采摘体验区，在观赏到现代化的农业生产、采摘方式后，游客也可以体验一把“农夫”。
   

  
   

  在奇异果主题农业园区，可以选择搭乘直升飞机，飞到高空俯瞰整个区域，将美景尽收眼底，落地后还可以到园区品尝奇异果冰淇淋、由名厨做出的奇异果料理，此外还可以了解到Kiwi鸟的相关科普知识以及奇异果名字的由来等，活动形式丰富多彩。

  
  
   

  依托丰盛湾优越的区域位置，在猕猴桃庄园一天的劳累之后晚上还可以到紧邻海港的水岸餐厅(Harbourside Restaurant)用餐，享受美味之余还有怡人的海港风景。
   

  
   

  6.1.3 韩国香草王国农业庄园
  
  香草王国庄园位于韩国江原道平昌郡兴亭溪谷，是一处充满香草芬芳的自然修养地。香草王国农园位于江原道的中间地带，交通便利，周边众多的景区可以为农业庄园提供潜在的客源，也大大提高了从庄园前往周边的高山或大海的便利性。
   

  
   

  香草王国农园内大约有100多种香草，为方便游客识别，会附上香草的简单说明，并按用途进行区域划分。这里主要有可以学习香草知识的香草庭园、中世纪庭园、岩石庭园、儿童天地、芬芳世界等7个主题花园，以及荷花池、画廊等景观构成，置身其中仿佛来到了童话世界里的某个小镇。
  
  在白桦树建成的小屋中设有可品尝各种香草美食的餐厅及茶馆，游客亦可在此选择自己心仪的商品进行购买。
   

  
  
  
   

  “Medieval Garden”位于香草农园入口处，该区域由联想到中世纪欧洲风的雕刻物和喷泉装饰物等构成。穿过“Medieval Garden”就是“Rock Garden”和“蝴蝶庭园”，园区内利用石头进行了精心的布局设计，看似不出奇的石头拜访里面藏有各种形态和颜色的多肉植物和可爱的香草。而“蝴蝶庭园”更像是一个蝴蝶主题农园，从景观小品到植物摆放，无不充满蝴蝶元素。
   

  
  
  
  
  
   

  香草王国农业庄园里还有一乡村的别墅庭院为主题构造的“Cottage Garden”，是当中最宽的庭园。此外还有“Shakespeare Garden”、“Children Garden”、“Palette Garden”等主题庭园，为游客提供了一个充满浪漫、梦幻的王国。
   

  
  
  
  
  
   

  6.1.4 日本小岩井农场Makiba园
  
  小岩井农场位于岩手县盛冈市西郊，岩手山南麓，面积约3000公顷，1962年，为完善农场的设施建设和功能，开辟了约600亩的农业园区Makiba园，行见了动物广场、牧场馆、奶牛馆、农机具展览馆、花圃、体验中心、山麓购物中心等多种观光休闲设施，在农场原有基础上增添了更具诗情画意的田园风光、更具特色的设施和更加完善周到的服务。
   

  
   

  在MAKIBA农业园可以选择多种方式游览整个园区，比较受人欢迎的方式有拖拉机巴士和“早安少女”牛奶观光车。园区内设置有自然观光和参与性场馆，包括羊馆和牛舍，游客在此可以与可爱的动物亲密接触，在观赏到各种家畜在自然怀抱中憨态的同时还能了解到动物学的知识。
   

  
   

  园区内设置的农具展览馆陈设各式各样稀奇古怪的农用机械，为人们提供了解农业发展历史和农机具知识的途径。还有天文馆里的望远镜，为天文爱好者提供绝佳的场所，有极强的参与性和科教功能。
   

  
  
  
   

  此外，庄园内还有包含亲子活动的水上巡洋舰，为儿童学到科普知识提供条件，趣味性十足。MAKIBO通过羊毛制品、萤火虫、银河农场之夜等活动设计，吸引力大批的游客前来参观。
   

  
  
  
  
  
  
   

  6.1.5 南非鸵鸟农业庄园
  
  鸵鸟农庄位于南非奥茨霍恩郊区，是全世界有名的鸵鸟之都，这里的鸵鸟农场被选为南非10个最受欢迎的观光景点。该地区依托鸵鸟作为重点产业，出售鸵鸟皮制成的手包、钱包、皮带等皮制品，还有其他工艺品、饮食等，此外园区内还设置了许多有趣的活动，如鸵鸟比赛，为农庄增添了丰富多样的趣味性。
   

  
   

  鸵鸟农庄以鸵鸟产业为基础，丰富产业链，园区内设置有以贩卖鸵鸟制品为主的纪念品商店，还有各种鸵鸟菜品的餐厅等等。结合旅游观光产业，使庄园的功能实现多元化发展。
   

  
   

  园区内设置有鸵鸟展览馆，讲述园区的发展历程和鸵鸟产业的变迁。另外还有使用鸵鸟蛋做的加工制品进行销售，手绘图案，还有鸵鸟皮做的各种艺术品等，提升鸵鸟产业的附加值。
   

  
  
  
   

  园区根据与鸵鸟相关联的资源，进行了不同的规划，利用鸵鸟最爱吃的草进行“花海”布局，以提升园区整体的美观感。
   

  
   

  6.2 国内农业庄园案例
  
  6.2.1 南京溪田现代农业庄园
  
  南京溪田现代农业庄园位于南京市江宁区横溪街道西岗社区，毗邻七仙大福村，西部生态旅游线南延道路从中穿过，整个园区有山有水，地理位置十分优越。目前一期项目占地5100亩，主要建设内容包括九大功能片区：综合服务区、核心主题活动区、农业生产区、畜牧养殖区、田园观光区、林果采摘区、渔家游乐区、蜂蜜花海区和乡居民宿区。
   

  
   

  南京溪田现代农业庄园是集高度机械化农业生产、特色果园种植、特种水产养殖、规模化中草药种植和高档花卉园艺开发于一体的，呈现高品质安全农业、高品位休闲农业、高标准设施农业的低碳无污染循环农业特点的现代化农业园区样板区。

  

  
  
   

  庄园以农业生产为基础，作为景观北京进行布局，以茶园、农夫庄园、蔬菜大棚等为经典，通过合理的作物种植结构和基质进行搭配，辅以当季的花卉等景观植物，营造出一个五光十色的田园风光。
   

  
  
  溪田现代农业庄园为游客提供亲自采摘蔬菜的机会，在种植有青菜、茼蒿、萝卜、西红柿等蔬菜的大棚或者田地间，为他们提供绿色种植、纯天然、无公害的产品。并且园区内还贴心的派有专人进行指导，在采摘体验趣味性的同时增加知识科普性。
  
  

   

  溪田农业公司作为主要负责现代农业庄园的建设、开发和管理。通过对庄园进行公司化规模运作，确保农业投入有保障力度，解决了农业资金投入难的问题。同时，溪田农业庄园土地的产业规划更加专业和市场化，促进一、二、三产业相融合，完善了农场产业链，提高了技术水平和农业生产效率，产生了极为明显的“富农”效益。
  
  6.2.2 弘亿国际农业庄园
  
  弘亿国际农业庄园位于郑州中牟县，是中原地区最大的，以农业资源、田园景观、农业生产、农耕文化、农业设施、农业科技、农业生态、农家生活等为资源条件，游客为提供观光、休闲、体验、教育、娱乐等多元化功能服务的农业经营活动基地。是实现农业与旅游业相结合，使一、二、三产业紧密融合在一起，集生产、生态、生活于一体的现代农业模式。
   

  
   

  弘亿国际农业庄园主要的服务项目有观光采摘、养生温泉、木屋住宿、商务会议、田园婚庆、扩展训练等。每个项目的设计与建设将本底资源特征和客户市场需求紧密结合在一起，充分利用自身优势资源，将农业、休闲活动相融合，进行活动的安排和设计。
  
  位于弘亿国际农业庄园的餐饮美食城，共分两层，主要承接大型婚宴、团体用餐、会务用餐等各种宴会包桌。
   

  
   

  弘亿温泉水世界，用水曲子地下1500多米的深层矿物质水，水温保持在45摄氏度以上，含有对人体有益的钠、锌、铜等20多种以上的珍惜微量元素及矿物质，对身体皮肤促进血液循环具有很好的作用。
   

  
   

  园区内农事活动以体验有机为理念，依托自身的生态庄园、玻璃温室、鸟巢温室等为主，以草莓为主要采摘产品，同时引进红颜、雪妹、帐姬等近20个世界级品种，香甜可口。还辅以西瓜、甜瓜、黄瓜、桃树、杏树等多种果树，满足游客对采摘品种丰富性和多样性的需求。
   

  
  
  
   

  有一种度假，叫去郊外小木屋。早晨起来听鸟叫，阳光洒在地板上，泥土花香的气息、全身心回归大自然的感觉，让焦虑的心得到宁静，让人不知不觉中忘了烦恼，身心自在。园区内的住宿区域采用简欧式的装修风格，温馨典雅、干净舒适。楼内设有豪华和普通单间、标间、三人间等，内部设施齐全，可供大型团体、家庭入住。
   

  
   

  弘亿国际农业庄园以国际水准的高效观光现代农业为建设目标，实现农业与旅游业相结合，第一产业与第二、第三产业相结合新型农业发展模式。园区建成后将形成农业科研、生产示范、科普教育、旅游观光、农产品深加工为一体的综合性农业现代庄园。
  
  6.2.3 郑州绿水阁生态农业庄园
  
  郑州绿水阁生态农业庄园位于中牟县刁家乡，距县城15公里，郑州城区40公里，紧邻郑民高速公路，建通便利，自然生态环境良好。农庄周围绿水环绕，百亩荷花映衬，故起名绿水阁，是集生态种植养殖、餐饮会议、住宿、农耕采摘、垂钓休闲为一体的旅游休闲度假农庄。
   

  
   

  农庄内以农产品种植为基础，总占地近400亩，分别种植有杨树、桃树、苹果树、樱桃等，园区内还包括池塘、莲花池等地，还有满足食宿功能的食宿建筑，规划设计分别针对不同消费层次的人群。
   

  
  
  
   

  农庄内除了基础的农业生产设施外，还设置以休闲垂钓、生态采摘、水上乐园、骑马、儿童乐园等为主的特色项目，为园区提供了丰富多彩的游乐方式和体验活动。
   

  
  
  

  绿水阁生态农业庄园内养殖土鸡、大白鹅千余只，土猪百余只，种植各类常见农家瓜果、蔬菜10余亩。
  
  6.2.4 柏联普洱茶现代农业庄园万亩有机疏林茶园
  
  柏联普洱茶现代农业庄园位于云南省澜沧县景迈山，是北纬21°现存最完整、面积最大的古老普洱茶核心产区。庄园所在地自然环境优美，负氧离子含量高达20000个/立方厘米，生态完整，山川秀丽。景迈山是普洱茶区中最美的一座茶山，居住着哈尼族、傣族、拉祜族和布朗族等少数民族，各少数民族与茶文化相生相惜。
   

  
  
  柏联普洱茶庄园自间园伊始就是按照现代有机茶园的标准和欧盟有机标准法进行建造，在保护生物多样性的基础上开发出供游客参观制茶坊、参与普洱茶制作、观光有机茶园、祭拜茶魂等项目，展现出一个世界顶级、古老风韵、百濮百越的现代有机茶园。
  
  
   

  柏联普洱茶庄园注重园区品质的打造，力图为游客呈现出富有个性化和文化内涵的产品和服务，园区内将精品酒店和SPA完美融合，遵循中国古老的养生法则，结合传统与现代的双重养生手段，为顾客提供高端、舒适、高品位的享受。而园区内的天然温泉，更是让柔滑的天养之水，浸润身心。
   

  

  庄园在中国传统茶道的基础上，结合少数民族文化、茶禅文化，开发出了茶道、香道、养生美食、瑜伽等项目和活动，以浓郁的茶文化、美味的上好食材、赏心悦目的表演丰富游客对茶园的观感和体验印象。
   

  
  
  

  柏联普洱茶现代农业庄园以“自然生态”“绿色有机”“安全健康”“公开透明”的理念建设有机疏林茶园，通过十年的雨林再造工程，维护园区内生物多样性的环境，使游客来到这里，忘却都市的喧嚣、繁忙，体会庄园中追寻拍品质生活的真谛。
  
  6.2.5 长子方兴现代农业庄园
  
  长子方兴现代农业园位于山西省长治长子县，园区占地2000亩，立足于现代农业，发展成为集农产品研究、示范带动、教学基地和休闲观光几种功能为一体的现代化农业发展模式，园区内配备有温室系统、农业展览馆、培训中心、休闲生态餐厅、蔬菜水果采摘园等区域，以满足园区不同功能设计和游客的多样化需求。
   

  

  园区内主要经营工厂化种苗培育、高档花卉培育、标准化蔬菜生产、规模化生态猪养殖等六大业务。以推广新品种、新技术、新设施研发、育苗、，蔬菜质检、分级、清洗、包装，休闲观光等多种业态为经营模式，打造现代化、多元化的农业园区。
   

  热带花卉培育：
   

  
  
  

  园区内除了现代农业的研发、生产、展示外，还设有儿童乐园、开心农场、休闲茶室、生态餐厅、宾馆等共游客休闲娱乐的场所，满足不同消费者的目的和需求。
   

  
  
  
   

  长子方兴现代农业园以蔬菜新品种的技术研发、引进、试验、示范、推广、种苗生产销售集技术服务为主，以农业为本，完善农业产业链，在此基础上布局设计了开心农场、果蔬采摘园等休闲、观光产业，使一、二、三产业融合发展，以先进科技引领农业发展，带领农民致富，成功的打造成为一个以现代农业生产为基础，将休闲、观光、旅游等产业紧密结合的新一代农业发展模式和旅游消费形态。

• 7、 现代农业庄园打造策略
  

  7. 现代农业庄园打造策略
  
  现代农业庄园是以现代化农业生产为基础，以旅游业为辅的一种新兴现代农业发展模式和旅游消费形态，对于现代农业庄园的打造，农业仍是核心产业基础，因此将农业继续作为园区的主导产业，在农业基础上衍生出休闲旅游乃至旅游地产项目。通过土地流转，在城市周边形成规模化、产业化种植、养殖区域，并融入休闲、娱乐等元素，同时打造田园风光以吸引受众，促进一、二、三产业的融合。
  
  7.1 以农业为基础，打造时尚、精致农业产业链，提高农产品附加值
  
  现代农业庄园建设内容主要围绕现代农业质量、服务质量和景观与资源质量三个方面进行打造。分别涉及到第一、二、三产业建设上，特别是在农业方面，要进行精心的规划设计，打好基础，在农业发展前提下开展二、三产业的建设。
  
  农业用地应选择土地连片、平整、生态环境较好地区，地区农作物综合机械化水平较高，示范带动作用明显，科研投入力度大，具有研发出代表性的新品种、新技术的农业产业水平。同时加强农业资源的整合，以某一方面为主线，如鲜花种植为主，而水稻、养殖、农产品加工为辅，形成一个较为完整且多样的农业产业链，形成具有产品种类丰富，特色鲜明的自主品牌，打造市场认可度和知名度较高的产品IP。
   

  
  
   

  农业现代化更要体现出生态化、安全化。打造高品质、精细化、现代化农业产业，要以绿色发展作保障，农产品质量安全水平要经得起检验，因此，在生产端对于农业化肥、农药的使用要严格把关，切实做好无污染无残留，农产品更要通过国家标准认定，符合国家规定。
  
  7.2 在农业基础上延伸产业链条，增加服务功能
  
  保护土地资源、实现可持续发展，是打造现代农业庄园首要考虑的问题。以农业为依托，集合工业、旅游、创意、研发、商贸、储运、地产、娱乐、会展、博览等三种以上的相关产业为一体，在进行农业生产以及产业经营的同时，展现农业文化和农村生活，从而形成多功能、复合型、创新性产业综合体。
   

  
   

  旅游业则以园区内以及周边的特色旅游资源为依托，分期投资，打造独具特色的旅游项目，做好一项是一项，不搞重复建设，同时建立专业团队管理旅游工作，形成自己的农庄休闲旅游客户社群，打造旅游品牌。由于房地产的投入较大，因此应放到后期发展，通过争取扩大建设用地面积和旅游拉动土地价值两大手段，撬动房地产业开发。

  
  7.3 因地制宜，突出当地特色
  
  利用区域自然资源和传统文化等本地特点，合理探索开发绿色观光旅游产品，进行科学的农业规划，景区建设保留其原有的乡土和村野特色。针对项目地的本底资源特征进行主题定位，比如特色农业主题、科普教育主题、商务会都主题、果园酒庄主题等，围绕庄园的田园景观、农业生产活动和特色农产品等吸引物，从景观性、体验性、休闲性等角度进行战略策划，开发出休闲、旅游、会议、度假等不同特色的休闲活动满足客户群体的需求。
   

  
   

  通过打造“特色”，带动园区发展，围绕项目的核心吸引力，打造庄园具有差异化的游乐和乐活理念旅游产品，增加农业和旅游产品附加值，从每个细节出发，紧紧抓住地域资源、文化特色，为游客创造完美的体验印象。
  
  7.4 从本地发展，到区域联动
  
  现代农业庄园的发展不能够紧紧局限于项目地块本身，而应当从发展特色和发展潜力考虑，跳出项目地块放眼区域，即立足地块，作为启动核心，联动实现区域的整合升级，为整个区域的特色农业发展发挥带动和示范作用。
  
  在进行现代农庄规划设计的时候，将休闲、旅游的理念融入到项目打造当中，由单一性观光农业向复合休闲度假转变，从旅游产品设计等方面着手，以特色性、差异化的旅游项目建设和活动设计，满足游客不同层次的消费需求，将农庄打造成为既是现代化农业示范、生产产业地，也是重要的休闲度假旅游目的地。
  
  7.5 以农业产业为基础，秉持生态环境理念，形成多产业融合
  
  现代农业庄园靠的是农业产业的发展，依托的是生态环境，只有在优美的环境背景下进行的休闲、旅游等项目的开发，能够提升项目地的形象，创造出品牌效应。因此在农庄的建设上，仍将农业作为长期发展的主导产业，奠定其主导地位，在脱离初级农产品发展模式的基础上，延伸产业链条，通过农产品的研发、种植、深加工、包装、储藏、物流运输、销售等一系列活动实现产业化的发展，形成农庄的核心产业基础，但并不能以此为唯一。通过整合资源，向旅游业、地产业等方向发展，实现产业融合。
   

  
   

  对于现代农业庄园而言，既要注重自身品质的塑造，也要进行合理的宣传、营销，提高农庄品牌的市场认知度，好的宣传有利于游客对农业庄园的选择提供心理优势，更能吸引到后入投资者的青睐。

• 8、 现代农业庄园规划设计
  

  8. 现代农业庄园规划设计
  
  8.1 注意要点
  
  农庄的规划设计为园区的主题类型、功能分布等提供了总体架构，是国家现代农业庄园建设成功的前提要求，也决定了农庄今后的发展效果和提升空间，因此在对农庄进行规划设计时要注意以下要点，以避免因规划不足对项目带来的短板。
   

  
   

  (1)符合当时当地规划
  
  现代农业庄园的规划设计不仅要着眼于庄园自身，更要与国家、地方的发展规划向吻合，在宏观框架内与上位规划做到和谐、弥补，顺势而为。
  
  (2)注重旅游产品吸引力的设计
  
  庄园内旅游产品应着重对游乐、路线组织和游乐经典进行设计，通过提升游客与园区内项目的参与性，提高园区的吸引力。对园区路线的组织设计，以能达到游览整个庄园为目标，此外景观节点的设计十分重要，为游客提供休憩、观光亭、瞭望台等场所，可以在细节之处提升游客的好感度。
   

  

  (3)庄园景观建筑设计
  
  庄园内的景观和建筑设计可以直观表现出园区的整体风貌，是展现给游客的第一印象。庄园内的景观主要包括人文和自然两方面，自然景观设计主要依据原声的自然环境进行锦上添花式设计，而人文景观设计主要倾向于文化体验设计，营造某种氛围让游客沉浸其中，建筑设计则要对庄园的文化进行挖掘创新，并将其转化为本庄园的建筑语言，赋予其鲜活的生命。
   

  
   

  (4)设施设备设计
  
  国家现代农业庄园重在农旅融合，游乐设施设备的设计正是农旅融合的重要载体。通过对设施设备的包装设计，结合庄园主导产业，形成独具特色的庄园游乐设施设备，使之成吸引游客的利器。独特的设计甚至可以把农业上的设施设备转化为庄园游乐的产品。
  
  (5)商业模式设计
  
  庄园的商业模式设计主要包括针对的目标客户、目标市场、营销方案、产品和服务、收入模式和成本，要对庄园经营的成本及其具体构成。
  
  8.2 系统规划
  
  在对现代农业庄园进行规划时，要对园区与周围的资源、环境以及各种产业之间的关联进行调查和分析，打造出有特色差异性的、与周围优势资源相互弥补，联动发展的新型农业发展模式。
  
  (1)区位研究
  
  项目地选址要在临近城市，环境优良，周围交通便利的地方，方便庄园吸引到有一定消费需求的人群。
  
  (2)聚集效应
  
  在对项目地进行系统规划前，可以了解项目地周围的景区、产业等分布情况，发挥聚集效应，利用独特的资源聚集和高科技含量，专注于农庄自身的打造，提升产品竞争力。
  
  (3)完善项目产业链
  
  现代农业庄园是以现代农业生产为基础，结合休闲、观光、旅游等第三产业发展的一种新型农业发展模式和旅游消费形态。因此，单一的利用农庄的某一产业特性很难实现盈利，因此，在农庄规划设计中要着眼于完善产业链，使园区朝向多元化业态发展
  
  (4)概念设计
  
  对于精品农庄的策划来说，最重要的是设计概念。现在看来，精品农庄的设计应该追求一种自然主义的风格，所有贴上欧美风格或者中国古典风格之类的标签都不太合适，应该根据当地的植被，环境进行自然主义的设计。
  
  8.3 生态环境保护
  
  (1)现代农业庄园的生态环境保护
  
  现代农业庄园的规划设计要在环境保护基础上进行，对园区的开发建设要以生态保护为原则，保证园区的交通工具、绿化水平、生活垃圾、固体废弃物等达到严格要求的处理水准，维护好农庄的空气、水质、卫生、噪音等环境质量。园区内的生活、运营能源，采用沼气、太阳能等无污燃料作为动力，创造一个干净、卫生、优美、宁静、温馨的环境氛围。
  
  (2)景观环境保护
  
  景观资源保护包括对自然与人文景观的保护，园区内的各项建设都应与景观协调，在游客集中的游览区内，不得建设大型工程设施，同时根据景观审美原则，合理地改善植物品种结构，使得森林景观更加丰富。对景区的重要景物、古树名木，要有计划地进行调查、鉴定，并制定具体保护措施。改善交通、服务设施和游览条件，按照规划确定游览接待容量，有计划地组织游览活动，不得无限制地超量接纳游览者。加强安全管理，保障游览者的安全和景物的完好。
  
  (3)生物资源保护
  
  园区内生物资源的保护要坚持保护、培养、合理利用相结合的原则，维持各类生物生息繁衍的环境，保护好野生动植物，确保生态平衡，同时，可以利用生物资源的多样性，严格实施管理与保护并行的原则，在保护的基础上进行开发，适当的开展一些观鸟旅游活动，为游客提供一定的场所使之与动物交流。
  
  (4)植物病虫害防止
  
  在对植物资源保护的同时，做好病虫害的防治。建立预测预报制度，查清病虫害的种类、危害程度、地点、规模，做到早预防早发现与防治，以生物防治为主，化学防治为辅，尽量防止环境受到污染，对改进的各种观赏树种及绿化树种必须严格地检验，防止外来病源入侵。
  
  8.4 规划内容
  
  8.4.1 农庄类型
  
  对现代农庄的规划设计要进行类型划分，以确定将来的发展方向。目前我国主要创办的现代农业庄园类型主要分为观光休闲性、观光生态型和观光生产经营效益型。
   

  
   

  (1)观光休闲型
  
  观光休闲型目前在我国是比较多的类型，主要是一些资金实力雄厚的工业商和地产商参与其中，这种类型同质化比较严重，缺乏对农业和生态学的专业知识了解，因此在布局和项目建设上主要是照搬现成模式，只以休闲为主，缺乏游客体验。
  
  (2)观光生态型
  
  由于需要良好的地域风景资源，占地面积大，投资大，靠门票收益收回投资慢，其它收入来源有的不明确或者十分有限，所以在我国目前建设这个类型的农庄相对较少。
  
  (3)观光生产经营效益型
  
  观光生产经营效益型是以农业为本，可以更加灵活的安排农业产品生产和经营，同时也可以不断进行创新，让前来游客不同季节始终充满新奇感觉，固定游客率和好评指数都会大幅增加。这个类型的农庄前景十分广阔，是将来农庄的重点发展方向。
  
  8.4.2 功能分区
  
  现代农业庄园的规划设计一般要分区进行布局，以满足园区所承载的各个功能。一般而言，现代农业庄园主要以生产区、科技展示区、产品销售区、景观区和休闲区为主要分区，再辅以当地特色和目标市场细分设置的区域布局。
   

  
   

  (1)生产区
  
  本区域主要分布农业生产区，通常选址位于土壤状况、气候条件良好，有灌溉和排水设施的土地上，主要生产项目有农作物、果树、蔬菜、花卉园艺等种植，此外还有畜牧业、林业经营、渔业养殖等。
   

  
   

  现代农业就是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。在农业生产区要体现出“现代化”，以生产珍惜，独特，高质量的农业产品，供游客观赏和产生购买欲望，让游客认识整个生产活动，参与农事活动，增加游玩趣味性的同时感受到启智性。
  
  (2)科技展示区
  
  农庄的农业科技展示区主要功能就是开展生态农业的科技示范、农业科普教育的示范、农业最新品种的示范等项目。通过把这些好的品种和好的技术都浓缩到这里，向游客展示现代农业独具魅力的一面，来增强游客对现代农业科技和传统农业知识的认识，加深他们对农业的了解，还可配备导游解说员和一些必要的宣传资料。
  
  (3)产品销售区
  
  通过销售具有农庄特色的产品，可以大大提升农庄的经济效益。产品销售区应该布局在交通便利，较为显眼的地区，在景观建筑上可以通过增加特色化提升吸引力。销售区内的产品也要以“稀，奇”为主，可以把有机特色产品、名贵植物盆景等适当展开营销，打造品牌战略，不仅可以增加农庄的知名度，还可以通过特色产品的销售增加农民群众的收入。
   

  
   

  (4)景观区
  
  景观区要根据农庄的具体地理条件进行布局和规划设计，以便让游客感受到最佳风光，园区内设置有观赏型农田、特色观赏瓜果区、特色花卉、湿地等景观区，为游客提供一个感受田园风光和自然美景，放松身心，体会农业魅力的最佳场所。
   

  
   

  (5)休闲区
  
  休闲区要建在位于环境好的地段，休闲区一般都是修建度假宾馆饭店和休闲娱乐功能与一体建筑群为主。区内可设置建筑项目有:如小木屋、传统民居，阳光餐厅等，另外如乡村风情，表演活动场所，渔家垂钓等等。休闲区的开发使游人能够深入农村乡村特色的生活空间，体验乡村风情的特色活动，享受休闲农业带来的文化乐趣。
   

  
   

  (6)其他
  
  在满足农业庄园基本功能分区规划的基础上，还有必要的景观节点、交通道路、绿化长廊等规划设计，将农庄之间、农庄外围有机联合起来，使游客能够深入到各个景点之间，满足漫步、休憩等需求。
   

  
  
  
   

  8.4.3 景观设计元素
  
  景观设计主要包括建筑景观、文化景观、环境景观、视线走廊等。现代农业庄园中的景观设计的基本原则是以本土化基调，突出乡村、田园风格的建筑和感觉。要营造具有诗画田园般的乡村旅游景观，就必须对乡村旅游区内的建筑景观进行规划性指导，禁止建设与乡村田园整体风格相悖的建筑物。避免由于人为设计上的缺陷导致整个自然环境景观和农业庄园本身的破坏，让如诗如画、田陌交错的传统乡村景观成为农业庄园的主题，让游客身处其中能轻松的摆脱城市喧闹，真正融入自然，寻找自我。
   

  
   

  8.4.4 景观塑造方法
  
  (1)发掘景观核心价值，打造特色主题
  
  现代农业庄园的打造要避免同质化、主题雷同的情况出现，农庄的建设要与资源特色相符合，深度挖掘本土文化，凝练主题，形成吸引核心，提升竞争力，可以通过有机种植、依托珍惜物种养殖、特色餐饮、有格调的住宿等特色鲜明的项目设计，对园区景观进行塑造，是现代农庄在现有基础上更上一层楼。
   

  　　猕猴桃主题
  
  

  (2)文化萃取，突出自我
  
  景观特色是吸引游客出游的关键性因素，是旅游资源开发的灵魂，只有个性鲜明，才能拥有鲜明形象，才有生命力和竞争力。
  
  文化萃取就是立足于景观特色文化内涵，依据对自然景观和人文景观本底的分类，从美感度、奇特度、规模度、科考性、历史性、宗教性、娱乐性等方面，对各个因子进行内涵分析，重点突出唯我独有的区域优势，汲取最具垄断性的精华来展示和提升核心文化元素，演绎文化意象，打造景观“之最”，有效提炼景观特色价值。
   

  　　木屋文化
  
  
   

  (3)文化拓展，延伸景观联动价值
  
  对旅游区来说，景观价值最终要体现为经济价值和效益，这就需要拓展景观价值文化，以文化带动相关区域旅游发展。如杭州市区内的西湖、西溪湿地、灵隐寺、宋城等众多的自然和人文景观形成了良好的互动效应;杭州周边百公里范围内的千岛湖、富春江等与之则形成了集群效应，由于这些景区山水人文景观迥异，文化地域色彩突出而深厚，因而区域景观组合形成了“1+1>2”的良好效应，景观价值得到极大提升。
  
  (4)透过景观表现出原生态价值
  
  现代农业庄园在氛围的塑造上力图呈现出一个优美的、原生态的田园环境，因此，在景观塑造上也应该注意保护和传承原生态文化，体现出区域内原生态风貌，融合当地的地形地貌景观、鲜活的民族文化和厚重的历史文化内涵的表现，在实现特色、个性化表现的同时要与生态资源之间达到结构平衡。
   

  
   

  (5)文化趋同，贴近游客心理
  
  文化趋向就是指景观价值接近游客的需求点和旅游开发点，从观赏游憩性上更具美感，行程上更紧凑，情景场面上更贴近游客心理，使文化与旅游景观有机融合，与景区生态环境和原生文化氛围统一协调，形成以情境化为基础的参与、体验、游乐旅游休闲模式。为此，应营造一种氛围，制造一种环境，设计一种场景，增强吸引力、感染力与亲和力，使游客在参与中产生独特的、唯一的、值得回忆的感受，达到身临其境、感同身受的效果。
   

  
   

  (6)以农业为主题，发挥文化创意
  
  文化创意，就是深度发掘并重新认识旅游景观价值，从多维的角度提炼景区旅游资源所蕴涵的文化内容、意象和象征意义，完成从静到动、从古板到鲜活、从观光到参与体验，再到游憩的系列转变，从而全面提高旅游景观的品位与档次，有效提升景区产品价值和游客体验价值。现代农业庄园就是以农业为主题，围绕农业产业发挥文化创意，用农业景观为园区进行布局，展现出无处不在的田园农业风光。
   

  

• 9、 盈利分析
  

  10. 盈利分析
  
  现代农业庄园的发展是以农为本，在提高农业质量和效益的基础上实现一、二、三产业的融合发展，是有关农业与休闲旅游业结合发展的高级形态，对解决我国农业和旅游业供给侧结构改革有重要意义。然而，现代农业庄园是否盈利，如何盈利，成为现代农业庄园战略成功与否的重要现实问题。
  
  总体上讲，农庄内的所有衍生价值仍然是以农业产业为基础，但是农业产业投资回报期长，且产出有限，纯粹的农业项目是很难实现盈利的。因此，如何利用农业赚钱，在农业基础上衍生出更多产品架构是重中之重。在进行农业庄园项目打造的过程中，始终坚持以生态农业为发展基石，提高农业项目品质，将休闲、观光、体验、旅游、科普等植入到农业当中，以田园化的生活方式和高品质的度假项目等作为提升园区吸引力和盈利的重要途径。
   

  

结语

• 湖北省荆门市农谷•洋丰智农生态岛：利用智慧农业，进行企业品牌再创造

• 贵州省凤冈县盖阳山有机生态休闲度假庄园：有机农业与黔文化的完美结合

• 宁夏银川滨河区“万亩果园”生态农业庄园：与长城、黄河等多元文化相结合的现代休闲农业示范园

• 江苏盐城大丰市“丰收大地”现代农业园：打造综合性农业示范旅游目的地

• 江苏省常州市武进区现代农业园：创新体验型现代农业示范园

• 辽宁省本溪市马家沟现代农业庄园：以“奇异果”为核心，挖掘奇异果文化内涵

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